L'examen biométrique consiste à prendre, le plus rigoureusement possible, toute une série de mesures corporelles dans les différents plans de l'espace, à les comparer à des mesures standard et à établir un morphogramme. Cet examen morphologique permet ainsi la représentation chiffrée et graphique de l'individu et trouve tout son intérêt dans l'orientation du diagnostic de certaines maladies endocriniennes ou génétiques et dans le suivi de certains traitements substitutifs.
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